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Postado em Brasil - Sul, em 28/Novembro/ | 5426 Visualizações
Hoje acordamos com bastante chuva, mas isso não atrapalhou nossa vontade de conhecer as vinícolas gaúchas.
Afinal, estamos no Vale dos Vinhedos!
Primeiro fomos à Vinícola Aurora, a maior cooperativa de vinho do Brasil.
Foi fundada em 1931 por famílias de imigrantes italianos.
A visita começa com um vídeo institucional, mostrando a história das famílias fundadoras.
A sommelier que nos guiou foi muito gentil e competente.
Conhecemos os processos de fabricação e vimos barris de carvalho, tanques de inox e enormes pipas de madeira.
Vivenciamos um pouco da cultura e tradição locais, além de aprender um pouco sobre o contagiante mundo do vinho.
Uma coisa muita incrível da visita é que o trajeto é interligado por túneis que passam embaixo das ruas da cidade!
A vinícola fica na Rua Olavo Bilac 500. A visitação é diária.
Ao final tem uma farta degustação dos vinhos e espumantes, além de loja para adiquirir os produtos com preço de fábrica.
De lá, rodamos pela estrada do vinho vendo paisagens lindas e diversas vinícolas. Simplesmente não dá pra conhecer tudo...
Você tem que escolher e entrar. Nem todas tem visitação. Na maioria você só entra na loja e o atendendente dá explicações, contando um pouco da história da casa.
Conhecemos a Vallontano:
E a Barcarola, uma vinícola familiar.
Fomos super bem atendidos por um dos donos da vinícola. Conhecemos vinhos diferentes e, claro, trouxemos pra casa...
Seguimos para a Casa Valduga, que na verdade, é um complexo turístico, com pousadas e restaurantes.
Conhecemos o famoso restaurante Maria Valduga.
Ambiente requintado, atendimento cortês e comida excelente.
Fizemos a visitação da vinícola, que custou R$20,00 por pessoa, com direito a levar a taça pra casa.
O sommelier que nos guiou era ótimo. O interessante é que a vinícola o trouxe de Maceió. O cara realmente é bom.
A vinícola é linda e a visitação bem elaborada.
Degustamos vários vinhos...
E, claro, aproveitamos pra comprar.
Conhecemos uma parte do parreiral.
Pessoalmente é ainda mais lindo!
Fico imaginando como dever ser na época da colheita...
Sempre encontro um gatinho!
Amanhã conheceremos os Caminhos de Pedra e a vinícola Miolo
Acompanhe nossa viagem:
Introdução - De São Paulo a Bento Gonçalves
6º dia - Novo Hamburgo, Nova Petrópolis, Caxias do Sul e Bento Gonçalves
8º dia - Bento Gonçalves - Catedral e Caminhos de Pedra
8º dia - Bento Gonçalves - Vinícola Miolo e Spa do Vinho
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